2026年5月6日,廈大EMBA眾智凌云第三屆商業(yè)實(shí)戰(zhàn)大賽中期論壇在廈門(mén)大學(xué)群賢二號(hào)樓舉行。本次論壇特邀百思特咨詢集團(tuán)高級(jí)副總裁胡劍雄作《穿越周期:消費(fèi)品企業(yè)的演進(jìn)之路》主題分享,廈大EMBA師生、眾多企業(yè)家及企業(yè)管理者齊聚現(xiàn)場(chǎng),共探消費(fèi)品行業(yè)發(fā)展大勢(shì)、周期規(guī)律與未來(lái)機(jī)遇,解鎖企業(yè)長(zhǎng)效經(jīng)營(yíng)與穿越行業(yè)周期的底層邏輯。
分享伊始,胡總表示,選擇消費(fèi)品行業(yè)作為分享主題,契合現(xiàn)場(chǎng)各行各業(yè)企業(yè)家與管理者的認(rèn)知視角——人人皆是消費(fèi)者,可透過(guò)消費(fèi)品行業(yè)變遷,洞察經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律,為各行業(yè)經(jīng)營(yíng)困惑與內(nèi)心焦慮尋找破局答案。本次分享從行業(yè)現(xiàn)狀演變、周期穿越能力、全球經(jīng)驗(yàn)借鑒、未來(lái)核心機(jī)遇四大維度,系統(tǒng)拆解中國(guó)消費(fèi)品行業(yè)演進(jìn)之路。
劃重點(diǎn)
01
日新月異
中國(guó)消費(fèi)企業(yè)變遷歷程
胡總首先立足宏觀大背景,剖析中國(guó)經(jīng)濟(jì)從高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展、人口總量達(dá)峰、家庭結(jié)構(gòu)多元化等時(shí)代特征,指出擴(kuò)大內(nèi)需、內(nèi)外雙循環(huán)已成為國(guó)家核心政策基調(diào),為消費(fèi)行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。他將中國(guó)消費(fèi)品行業(yè)發(fā)展劃分為三大階段:
80年代至2005年:規(guī)模擴(kuò)張期,規(guī)模取勝,以量取勝,企業(yè)只要具備產(chǎn)能與成本優(yōu)勢(shì)即可立足市場(chǎng);
2005-2020年:渠道升級(jí)期,渠道為王成為行業(yè)核心邏輯,高端化、多元化渠道逐步崛起;
2020年至今:精細(xì)化經(jīng)營(yíng)期,精準(zhǔn)觸達(dá)用戶、產(chǎn)品差異化、品牌價(jià)值塑造成為企業(yè)面臨的三大核心挑戰(zhàn),具體體現(xiàn)在:
1. 如何精準(zhǔn)觸達(dá)用戶?過(guò)去“酒香不怕巷子深”的理念已過(guò)時(shí),“酒香也怕巷子深”成為行業(yè)共識(shí),企業(yè)需主動(dòng)打破傳播壁壘;
2. 如何針對(duì)不同客群做深產(chǎn)品?單一產(chǎn)品難以滿足所有客群需求,年輕人、老年人、小鎮(zhèn)青年、城市白領(lǐng)等不同群體需求差異顯著,需精準(zhǔn)匹配客群痛點(diǎn);
3. 如何打造具備價(jià)值與情感支撐的“強(qiáng)品牌”? 品牌建設(shè)也需擺脫“單純刷知名度”的模式,轉(zhuǎn)向有價(jià)值、有情感支撐的強(qiáng)品牌打造,實(shí)現(xiàn)知名度向美譽(yù)度、忠誠(chéng)度轉(zhuǎn)化。
胡總強(qiáng)調(diào),過(guò)去“一招強(qiáng)”就能立足市場(chǎng)的打法已失效,消費(fèi)品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),屬于系統(tǒng)化作戰(zhàn)。
劃重點(diǎn)
02
持續(xù)精進(jìn)
當(dāng)代消費(fèi)品企業(yè)能力提升
核心干貨環(huán)節(jié),胡總提出:產(chǎn)品力、渠道力、品牌力三力協(xié)同,是消費(fèi)企業(yè)穿越行業(yè)周期、實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效增長(zhǎng)的核心底層邏輯。他強(qiáng)調(diào),過(guò)去企業(yè)僅憑單一競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就能站穩(wěn)市場(chǎng),而當(dāng)下市場(chǎng)環(huán)境中,唯有三力深度融合、同時(shí)發(fā)力、互相放大,企業(yè)才能穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
產(chǎn)品力上,核心是“好賣(mài)、能持續(xù)熱銷(xiāo)并產(chǎn)生長(zhǎng)期復(fù)利”,而非單純“好用”。結(jié)合科特勒觀點(diǎn),產(chǎn)品本質(zhì)是解決客戶問(wèn)題或創(chuàng)造全新體驗(yàn)。企業(yè)需堅(jiān)守“少即是多”,以大單品筑牢基本盤(pán)、流量單品破圈;先選高增速賽道,結(jié)合用戶痛點(diǎn)與競(jìng)品短板打造差異化;定價(jià)僅存“物美價(jià)廉”與“貴有所值”兩條路徑,同時(shí)警惕產(chǎn)品蠶食風(fēng)險(xiǎn),兼顧核心技術(shù)與應(yīng)用創(chuàng)新,核心團(tuán)隊(duì)需深入市場(chǎng)尋找靈感。
渠道力方面,全渠道融合是必然趨勢(shì),需實(shí)現(xiàn)“一盤(pán)貨、一個(gè)價(jià)格、一致體驗(yàn)”。當(dāng)前倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店、零食集合店、OTO即時(shí)零售是三大新興核心渠道,企業(yè)需主動(dòng)擁抱并理順利益格局;通過(guò)DTC變革拉近與消費(fèi)者距離,依托數(shù)字化轉(zhuǎn)型掌握用戶數(shù)據(jù),重塑人貨場(chǎng),摒棄壓貨模式,依托消費(fèi)者需求完成商品迭代與渠道匹配。
品牌力打造上,品牌力打造上,大眾消費(fèi)品終極目標(biāo)是“品牌等同于品類(lèi)”,核心判斷標(biāo)準(zhǔn)是高毛利與高凈推薦值。企業(yè)需借力中國(guó)文化推動(dòng)品牌出海,打造有情感鏈接的真實(shí)品牌故事,實(shí)現(xiàn)品牌力與產(chǎn)品力合一;規(guī)模化企業(yè)需布局多品牌矩陣,覆蓋不同客群與價(jià)格帶,突破單一品牌上限,安踏多品牌布局可為行業(yè)借鑒。
劃重點(diǎn)
03
以鄰為鑒
日本消費(fèi)企業(yè)發(fā)展借鑒
此外,胡總深度借鑒日本消費(fèi)行業(yè)的演進(jìn)歷程,結(jié)合日本消費(fèi)從“崇洋媚外、以多為美”到“崇尚國(guó)貨、個(gè)性化、聚焦情緒價(jià)值”的發(fā)展路徑,以唐吉訶德(極致性價(jià)比+便利+趣味)、朝日集團(tuán)(單品突破+全球化布局)為例,提煉出穿越經(jīng)濟(jì)下行周期的三大成功共性——專注用戶、聚焦價(jià)值、尋求海外增量,并延伸出極致性價(jià)比消費(fèi)、情緒消費(fèi)崛起、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)升溫、企業(yè)全球化布局四大核心趨勢(shì),為國(guó)內(nèi)企業(yè)提供了極具參考價(jià)值的發(fā)展路徑。
他特別指出,日本企業(yè)給我們的關(guān)鍵啟示:將消費(fèi)者需求洞察做到極致、聚焦核心價(jià)值創(chuàng)造、借助品牌優(yōu)勢(shì)開(kāi)拓海外市場(chǎng),這三條經(jīng)驗(yàn)在當(dāng)下的中國(guó)市場(chǎng)依然高度適用。
劃重點(diǎn)
04
掘金未來(lái)
未來(lái)消費(fèi)品企業(yè)趨勢(shì)展望
面向行業(yè)未來(lái),胡總明確了中國(guó)消費(fèi)品企業(yè)的四大核心發(fā)展機(jī)遇:
消費(fèi)兩極化趨勢(shì)凸顯:中端消費(fèi)人群持續(xù)收縮,“該省省、該花花”成為消費(fèi)常態(tài),極致性價(jià)比與情緒價(jià)值成為兩大主流方向,企業(yè)需要么提升產(chǎn)品實(shí)用價(jià)值、情緒價(jià)值與品牌價(jià)值,同時(shí)降本增效實(shí)現(xiàn)高性價(jià)比;要么深耕情緒價(jià)值,貼合用戶場(chǎng)景打造差異化體驗(yàn),避免陷入價(jià)格戰(zhàn)。
品牌出海已成必選項(xiàng):中國(guó)外貿(mào)結(jié)構(gòu)已從OEM代工轉(zhuǎn)向品牌出海,未來(lái)5年將迎來(lái)品牌出海的黃金機(jī)遇,企業(yè)需深入了解海外市場(chǎng),做好產(chǎn)品定制化適配、本土化營(yíng)銷(xiāo)與服務(wù),而非單純將產(chǎn)品鋪給海外經(jīng)銷(xiāo)商,借助中國(guó)國(guó)力提升的東風(fēng),實(shí)現(xiàn)從十億規(guī)模向百億規(guī)模的跨越。
銀發(fā)經(jīng)濟(jì)迎來(lái)藍(lán)海:銀發(fā)經(jīng)濟(jì)并非傳統(tǒng)養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)、省錢(qián)經(jīng)濟(jì),而是一種全新生活方式。當(dāng)前70后、80后逐步進(jìn)入退休階段,他們“有錢(qián)、有閑、懂享受”,消費(fèi)更注重自我悅己與自我提升,現(xiàn)有產(chǎn)品與服務(wù)仍存在較大適配缺口,這一領(lǐng)域蘊(yùn)含巨大市場(chǎng)潛力。
AI時(shí)代消費(fèi)邏輯變革:未來(lái)消費(fèi)將從“人找貨”轉(zhuǎn)向“AI找貨”,只有兩種品牌能站穩(wěn)腳跟——產(chǎn)品力足夠強(qiáng),能通過(guò)AI嚴(yán)格篩選;品牌力足夠強(qiáng),能占據(jù)消費(fèi)者心智。中國(guó)消費(fèi)品企業(yè)在產(chǎn)品性價(jià)比上具備天然優(yōu)勢(shì),需重點(diǎn)彌補(bǔ)品牌力短板,提前布局,應(yīng)對(duì)AI時(shí)代的智能比價(jià)挑戰(zhàn)。
最后,互動(dòng)交流環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈,參會(huì)學(xué)員圍繞藍(lán)海戰(zhàn)略邊界、AI時(shí)代傳統(tǒng)企業(yè)應(yīng)對(duì)策略、情緒類(lèi)創(chuàng)新產(chǎn)品渠道布局與定價(jià)邏輯等問(wèn)題積極提問(wèn)。胡總結(jié)合行業(yè)案例逐一細(xì)致解答,強(qiáng)調(diào)企業(yè)無(wú)需陷入AI焦慮,堅(jiān)守用戶價(jià)值、鎖定核心客群、深耕利基市場(chǎng),便是穿越時(shí)代變革的不變法則;新品布局切忌依賴問(wèn)卷數(shù)據(jù),問(wèn)卷易存在“自我美化”的虛假性,需深入真實(shí)場(chǎng)景,通過(guò)觀察、體驗(yàn)、訪談,刻畫(huà)精準(zhǔn)用戶畫(huà)像,以逆向思維打通渠道與定價(jià)體系。
結(jié) 語(yǔ)
本次分享立足前沿、緊扣實(shí)戰(zhàn),既厘清消費(fèi)品脈絡(luò),也為各行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供思路。作為廈大EMBA的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴,百思特與廈門(mén)大學(xué)在商業(yè)實(shí)戰(zhàn)大賽、聯(lián)合公開(kāi)課、標(biāo)桿參訪、課程共創(chuàng)等領(lǐng)域已形成深度聯(lián)動(dòng)。未來(lái),雙方將繼續(xù)攜手,整合頂尖學(xué)術(shù)資源+20余年實(shí)戰(zhàn)咨詢經(jīng)驗(yàn),持續(xù)為企業(yè)家與管理者賦能,共育兼具國(guó)際視野與本土實(shí)踐的商業(yè)領(lǐng)袖,共探中國(guó)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
作為深耕企業(yè)全價(jià)值鏈管理的實(shí)戰(zhàn)型咨詢機(jī)構(gòu),百思特管理咨詢集團(tuán)業(yè)務(wù)覆蓋戰(zhàn)略規(guī)劃、IPD研發(fā)管理、營(yíng)銷(xiāo)體系搭建、流程重構(gòu)與數(shù)字化轉(zhuǎn)型、供應(yīng)鏈全局優(yōu)化、人力資源及組織變革等核心領(lǐng)域,已成功服務(wù)眾多大中型民營(yíng)企業(yè)、央國(guó)企、上市公司及高成長(zhǎng)性創(chuàng)新企業(yè),沉淀了體系化的成熟方法論與大量一線實(shí)戰(zhàn)落地案例。未來(lái),百思特將持續(xù)堅(jiān)守專業(yè)初心、深耕行業(yè)賽道,依托深厚咨詢積淀與實(shí)戰(zhàn)賦能能力,助力廣大企業(yè)梳理管理痛點(diǎn)、優(yōu)化經(jīng)營(yíng)體系、激活增長(zhǎng)動(dòng)能,穩(wěn)步邁向高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展新階段。
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